美味しい！ゴーヤとチーズのおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ
- 1/2本
- ベビーチーズ
- 2個
- かつお節
- 1パック2.5g
- ◇めんつゆ
- 大さじ2
- ◇醤油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ゴーヤはスプーンで、種とワタを取り出し、薄くスライスして、塩揉みする。
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- 2
- 沸騰したお湯に塩揉みしたゴーヤを入れ、さっと茹でる。
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- 3
- ザルに上げ、流水で冷やし、しっかり水気を切る。
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- 4
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- ボールにゴーヤとサイコロ状に切ったチーズを入れ◇を加え、和える。
-
- 5
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- 最後にかつお節を入れ、混ぜ合わせれば、出来上がり！
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしても美味しいです！
きっかけ
苦味のあるゴーヤを子供が好きなチーズと合わせたら、食べやすいかなと思って。
関連情報
- カテゴリ
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ゴーヤ
- 料理名
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ゴーヤとチーズのおかか和え
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