お弁当やおつまみに♡竹輪とインゲンの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ちくわ 大きいもの２本
- サヤインゲン ２００g
- パプリカ黄色 1／2個
- 麺つゆ(濃縮３倍) 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 粉山椒(好みで) 少々
作り方
- 1 ちくわは斜めに１cmくらいに切り、サヤインゲンは５cmくらいに切ります。今回は生のサヤインゲンを使っています。
-
2
生のサヤインゲンの場合は、サラダ油(分量外)で炒めておきます。素揚げすると更に良いです。
柔らかくなり、味染みも良く、コクも出ます♡
- 3 冷凍インゲンの場合も軽くサラダ油で炒めておくと良いですよ♪
-
4
ちくわを加えて…
-
5
パプリカも加えて炒めます。
麺つゆと砂糖を加えて、強火でサッと煮からめます。
-
6
器に盛り付け、好みで粉山椒を振りかけて出来上がりです♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- サヤインゲンとちくわの甘辛煮
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
