簡単♪いんげんの粉チーズ炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- いんげん豆 ひとつかみ
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- 粉チーズ ６～７振り
作り方
- 1 いんげん豆は下茹でしておく。色が変わる程度に茹でて水にとり、ザルにあげて水切りしたら、キッチンペーパーを敷いた保存容器にいれて冷蔵。3日くらい大丈夫です。
- 2 フライパンに薄く油（分量外）をひく。いんげんは食べやすい長さに切る。油が熱くなったら中火でいんげんを炒めます。
- 3 塩こしょうして、表面に美味しそうな焼き色がポツポツと部分的についたら、粉チーズを振って火を止める。軽くフライパンを振って、いんげんが粉チーズをまんべんなくまとったら出来上がり。
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