青梗菜・白菜・小松菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   チンゲン菜、小松菜、白菜は洗って3～4センチに切る。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、豚肉を入れて分量外の塩コショウをして炒める。
   色が変わったらいったんお皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンにチンゲン菜、小松菜、白菜を入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   豚肉を戻し入れカニカマも入れる。●を入れて少し煮て火を止める。水溶き片栗粉をお好みで入れて再び火をつけ、とろみをつける。