お野菜たっぷり 簡単ガーリックバターチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- 片栗粉 （多めに用意して残りは冷凍庫） １００ｃｃ
- サラダ油 大匙２～３
- ☆人参 （細めの乱切り） ３ｃｍ
- ☆ピーマン （乱切り） 一個半
- ☆玉ねぎ （櫛切り） 小１個
- ☆えのき（石突を取りほぐす） １袋
- ★蜂蜜（砂糖でも良い） 小匙１
- ★醤油 大匙２～３
- ★片栗粉 小匙１
- バター（マーガリンでも良い） 大匙２
- すりおろしにんにく（チューブ） ３～４ｃｍ
作り方
-
1
鶏モモ肉の筋を切り食べやすい大きさに切る。
片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて
①を中火で皮のほうからかりっとするまで焼く -
3
ひっくり返して
中火の弱火で裏面を焼く
余分な油をふき取る。 -
4
鶏肉を焼いている間に野菜を切りレンジでチン（２～３分）
★マークを混ぜ合わせておく -
5
③に
④の野菜を入れて
バターを加えて
にんにくをいれ一混ぜする。 -
6
⑤に
★マークを入れて絡める。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- ガーリックバターチキン
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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あおboo2014/11/25 13:44
野菜がたっぷり食べられました。ご飯の進むおかずになりました。ありがとうございました☆
