鶏ササミとワラビのニンニク生姜醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋を取らずに煮立った熱湯に入れて１分茹で、すぐに冷水に取ります。切ると筋は気にならないので大丈夫。

2. 2

   中は半生状態です。よく冷やして下さいね。
   食べやすい大きさに切ります。私は２cmくらいにしました。

3. 3

   アク抜きしたワラビを３cmくらいに切ります。

4. 4

   ボウルに麺つゆとニンニクと生姜を入れて混ぜます。

5. 5

   ササミとワラビを入れて和えたら出来上がりです。