チキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を取り除きフードプロセッサー（今回は少量なのでブレンダ―）でミンチにする。
   その後、卵・パン粉・塩・こしょう・にんにく・生姜も入れてさらに混ぜ合わせる。

2. 2

   形を整えて、160℃の油でゆっくり揚げます。
   最後に180℃でカリッとさせて出来上がり♪
   少量の油で揚げ焼きにしても大丈夫！その場合は蓋をすると早く中まで火が通ります！