卵１個でシュークリーム6個 レシピ・作り方

作り方

1. 1 テフロン加工のフライパンに、水、サラダ油、マーガリンを入れて火にかける。
2. 2 沸騰したら火をとめ小麦粉を一気に入れて木へらで混ぜる。

   

3. 3 ひとかたまりになったら、火をつけ弱火で1分くらいねる。
4. 4 火をとめ、とき卵を少しづつ入れて混ぜるを繰り返す。
5. 5 固めのカスタードくらいになるまで卵をいれる。
6. 6 卵は余ってもOK、足りなかったら水を少しづつ。
7. 7 オーブンを200度に余熱開始。
8. 8 オーブン皿ににアルミホイルをひき、5をスプーンでおく。６個、間隔をあけて。
9. 9 200度で18分180度で15分くらい加熱して出来上がり。
10. 10 膨らむのが200度、乾燥が180度という感じでオーブンに合わせて時間調整してください。