自分で作る。無添加？ 万能つゆの素（かえし） レシピ・作り方
材料（数人分）
- 醤油 ５００ｃｃ
- 砂糖 １００ｇ
- 味醂 １００ｃｃ
作り方
-
1
醤油と砂糖をあわせて火にかける
（中火のやや弱火） -
2
砂糖が溶けたら
味醂を加える。 -
3
灰汁を取り
沸騰寸前で火を止める -
4
鰹だし（レシピあり）：
かえし
４：１でそばつゆができます。
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- カテゴリ
- 天つゆ
- 料理名
- つゆの素（かえし）
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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ryuku552014/05/11 11:16
めんつゆ切れたので♪
簡単に作れて助かります☆
