お弁当に☆簡単こんにゃく レシピ・作り方
材料（数人分）
- こんにゃく 1枚
- 昆布つゆ(3倍) 大さじ2
- 水 大さじ6
- 白ゴマ 適宜
- 一味 お好みで
作り方
- 1 こんにゃくは味をしみこみやすくするため、爪楊枝で全体を刺しまくる。
-
2
好きな形に切る。
さいころ状にきる場合は、切る前に格子に切り込みを入れるとさらに味のしみこみがよくなります。 - 3 お湯を沸かし、切ったこんにゃくをゆでてあくぬきをする。
-
4
あくぬきしたこんにゃくを鍋に入れ、昆布つゆと水を入れて中火で煮る。
水分が少なくなってきたら鍋をゆすって煮からめる。 -
5
白ゴマを振って、お好みで一味をふりかければできあがり。
簡単&しっかり味なのでお弁当にぴったり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 黒・茶系のおかず
わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
noono♪2013/04/05 14:20
こんにゃくヘルシーなのに美味しいですよね♪みんなでおいしくいただきました★（一瞬でなくなる…）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単でおいしいのでぜひ。