しめじは時間があれば、日干し（数時間で十分です）してから使うと味が凝縮されて一層おいしくなります。押し麦がなければ白米でOKです。
お米（ご飯）が足りない時に家にあった押し麦と里芋でご飯の量を増やすことを思いつきました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！