ムネ肉とブロッコリーのアンチョビソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉は1.5～２㎝幅に切る。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってさっと茹でる。

3. 3

   アンチョビ、にんにくをフライパンに入れてからオリーブオイルを注ぎ入れ、弱火で炒める。

4. 4

   にんにくが色づき、アンチョビの身がくずれてきたら①のお肉を入れて中火でソテーする。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら②のブロッコリーを加え、強火で炒めて出来上がり。