黄色アイコでトマトソース レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 黄色アイコ 50個くらい
- さとう 大さじ１
- マジックソルト こさじ１
- コンソメ １個
- オリーブ油 大さじ１
作り方
- 1 アイコは洗って半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油をひき、アイコを入れて火にかける
- 3 しばらくそのままにすると水分が出てくるので、さとう、マジックソルト、コンソメを入れて木べらでアイコをつぶすように混ぜる。
- 4 水分が大分無くなったら味を見て良ければ完成。黒こしょうや塩をお好みで追加して自分の好きな味に仕上げてください。
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