スネイルロールパン レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 全ての材料を大きなボウルに入れて、ざっと混ぜる。均一な感じになったら、力を入れて捏ねる。
-
2
１５分位、頑張って捏ね、なめらかな生地に仕上げる。
ラップをかけて、２倍に膨らむまで暖かい所に置いて発酵させる。 -
3
軽く押してガス抜きする。
８等分して丸め、閉じた方を下にして並べる。 -
4
渦巻き形のカイザースタンプで、ポンと押して跡を付ける。
軽くラップをかけて、二次発酵させる。
-
5
１８０℃のオーブンで、１５分位焼く。
焼き色を確認して時間は調節して下さい。
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- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- ロールパン
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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