とっても簡単！話題の塩麹の作り方 レシピ・作り方
材料（-人分）
- 米麹 250ｇ
- 塩 70ｇ
- 水 250ｍｌ
作り方
- 1 米麹と塩をボウルに入れよく混ぜる。
- 2 水を入れてよくかき混ぜ、保存容器に入れる。
- 3 １週間ほど常温保存。１～２日ごとに全体をかき混ぜ、とろみがついたら冷蔵庫で保存する。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹
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