玄米粉バジルパン レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
うさきょん2336
素朴な玄米粉パンを、子供も飽きずに食べられるように、色んなバリエーションを試しています。今回は、ハム、チーズ、マヨネーズ、バジルです。
材料（8人分）
作り方
-
1
プラスチックかガラスのボウルに、牛乳とマーガリンを入れてレンジで３分加熱する。
泡立て器で混ぜてマーガリンを溶かし、砂糖、塩、ドライイーストを入れて良く混ぜる。 -
2
強力粉を加えて泡立て器で混ぜてなめらかにする。
菜箸に持ち替えて、玄米粉を加えてぐるぐるかき混ぜる。粉っぽさが無くなればＯＫ。 -
3
レンジ弱で２分加熱する。
ラップをかけて暖かい所に置き、１５分ほど発酵させる。二倍くらいまで膨らむ。 -
4
上から押さえるようにしてガス抜きし、１６等分する。
丸めてからめん棒で平らにのばし、ハム、チーズ、マヨネーズ、バジルの順に乗せる。 -
5
間を４ｃｍ以上空けて並べ、暖かい所に置いて２０分ほど発酵させる。
十分に膨らんだら、１８０℃のオーブンで１５分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 玄米粉パン
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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