あさりと海老の汁そば レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダオイルとニンニクを入れて、弱火にかける。
すぐに茹でアサリと、殻を取り除いた海老を入れて、香り良く炒める。 - 2 おろし生姜と麺つゆ、インゲンを入れて軽く煮て、水も加える。冷ましておく。(温かい汁そばにするなら、逆に温かくしておく。)
- 3 素麺を茹でる。冷水で洗い、ぬめりをよく取る。(温かい汁そばは、水でしめた後、軽く湯通しする。)
- 4 器に盛り、汁と具をかけ、アサツキとゆで卵を添える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
温かくしても、冷たくても、よく合います。