昔懐かしシンプルおかず☆長いも短冊 レシピ・作り方

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ひかる1083
長いもを切ってかつお節をかけただけの簡単おかず。簡単だけど、美味しいんです。
長いもには消化を助ける酵素があるので生で食べるのがお勧めです(＾ー＾)b

材料（2人分）

長いも
150ｇ
かつお節
適宜
海苔
適宜
醤油
適宜
わさび
お好みで

作り方

  1. 1
    長いもを洗って皮をむき、短冊切りにする。
  2. 2
    1.を皿に盛り、かつお節と海苔をかける。
    食べる直前に醤油とわさび(このみで)をかけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長いもは鮮度の落ちが早いのでなるべく新鮮なものを買いましょう(＾ー＾)b

きっかけ

子供のころによくおかずで出ました。なんだか好きなんです(＾ー＾)

公開日：2012/03/18
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関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
和食 簡単 消化促進 長いも
料理名
長いも短冊

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