レンコンとザー菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは洗って皮をむき、5mm程度のいちょう切りにして酢水にさらす。

2. 2

   味付けザー菜は適当な大きさに切る。

3. 3

   フライパンを中火にかけて熱し、ごま油としょうがを入れる。

4. 4

   香りが出たらレンコンを入れ、炒め、続けてザー菜、桜海老を入れる。

5. 5

   醤油を加えて水分を飛ばすように炒め、仕上げにゴマを加えてざっと混ぜて出来上がり。