疲れた胃に 早い簡単節約 大根餅の澄まし汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋に★マークを入れて
混ぜながら極弱い火にかける。
-
- 2
- 粘りが出て透明になったら
火からおろす。
粗熱をとる。
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- 3
- 白だしと水をお鍋に入れて
火にかける。(中火)
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- 4
- ③に②をスプーンですくって入れる。
温まったら出来上がり。
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- 5
- 器に入れて生姜をのせる。
おいしくなるコツ
④ スプーンをぬらすとやりやすい
④温まるくらいでよい。(もちもちした食感がなくなる)
きっかけ
大根使いきり
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