豚もも肉のからしソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は軽く叩き、筋を切り、塩、胡椒をします。練りマスタードを塗ります。

2. 2

   フライパンに油を熱し、肉の表面が色づく程度に焼きます。

3. 3

   天板に薄く油を塗り、180℃のオーブンで約１０分ほど焼きます。中まで火が通ったら出来上がりです。