牛肉とレンコンの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 200g
- れんこん 150g
- <A>醤油 大匙２
- <A>みりん 大匙２
- <A>砂糖 大匙１
- <A>水 150ml
作り方
- 1 レンコンは５㎜ほどの厚さの輪切りにし、水煮３分ほど漬けておきます。
- 2 ①の水気を切り、鍋にAを煮立たせて牛肉とレンコンを入れ、蓋をして強火で５分煮ます。途中で何度か煮汁をかけます。
- 3 器に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とレンコンの煮物
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kinobori_penguin2012/01/05 12:13
いつもは炒め物にしていましたが、煮物もいいですね。
美味しかったです、ご馳走様でした＾＾
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