鮭としめじのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取ってほぐしておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、酒を強火で約２分ほど焼き一度取り出します。同じフライパンでしめじを中火でしんなりとするまで焼きます。

3. 3

   ②に酒を戻し入れ、チーズを振り、蓋をして５分ほど焼きます。

4. 4

   器に盛ってパセリを散らせば出来上がりです。