豚ロースとじゃがいものオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り，料理酒をまぶしておく。
   じゃがいもと玉ねぎはくし切りで。
   ネギは小口切りにし，調味料●は混ぜておく。

2. 2

   じゃがいもは切ったら水にさらし，少し固めにレンチン。約３分。

3. 3

   鍋を熱し，豚肉を焼き，玉ねぎ，じゃがいもをいれ，水30ｃｃと砂糖を加えて軽く蒸し焼きする。

4. 4

   水分が飛んだら，調味料●を入れ，軽く炒めて，最後にネギを入れて完成！！