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ゴーヤの甘酢漬け レシピ・作り方
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ゆ〜U
ゴーヤの甘酢漬けです。
材料(2人分)
ゴーヤ
1本半
梅干し
2個
氷砂糖
1/2カップ
塩
大匙1
作り方
1
ゴーヤは縦半分にして下処理して食べやすい大きさに切ります。
2
保存容器にゴーヤと塩、氷砂糖を交互に入れていき、梅干しをのせます。
3
冷蔵庫で2,3日置いて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤが残っていたので、友人から食べ方を教えてもらい、作ってみました。
公開日:2011/09/25
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ゴーヤ
料理名
ゴーヤの甘酢漬け
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