鮭とほうれん草のオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ４個
- <A>塩、胡椒 各少々
- <A>牛乳 大匙２
- サラダ油、バター 各少々
- <B>生鮭 １枚
- <B>ホウレンソウ 1/2束
- <B>プロセスチーズ 40g
- <B>白ワイン 小匙１
- <B>塩、胡椒、バター 各少々
- トマトケチャップ 適量
作り方
- 1 生鮭はフライパンで焼いて、白ワインをふってほぐします。ほうれん草は堅く湯で、冷水にとって水気を絞り、細かく切ります。
- 2 フライパンでバターを熱して、①を炒めます。
- 3 卵は１一人文ずつ解きほぐして、Aで味をつけます。フライパンを熱して、サラダ油、バターを入れ、卵を焼いていき、②とチーズをのせて包んでいきます。
- 4 器に盛って、お好みでトマトケチャップをかければ出来上がりです。
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- その他の卵料理
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