なんと草もちの味！春菊団子 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 春菊は葉先をちぎって熱湯でゆで、しんなりとしたら水に取り、水気を絞って細かく刻む。
- 2 白玉粉をボールにいれ、①と水を入れる。水は少しずつ加え、しっとりとまとまる程度になるように、加減する。
- 3 ようかんを２０個に小さく切り分けておく。
- 4 ②を棒状にまとめ、それを２０個に分ける。③を包みながら丸く団子にする。
-
5
なべに湯を沸かし、④をいれてゆでる。浮き上がってきたら水にとってさます。
皿に盛り、きな粉をかけてできあがり。
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- お団子
=*ハル*=
冷蔵庫や家にあるもので料理を作る【あるものレシピ】が得意です。
いえいえ、決して【ありあわせレシピ】ではありませんよ(^_^;)。
さっとできるものからちょっと手間のかかるものまで、いろいろなレシピをのせられたらいいな、と思っています。よろしくおねがいします♪
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