材料（4人分）
- かぼちゃ
- １/２個
- 牛バラ肉
- ２００グラム
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ２
- 水
- １と１/２カップ
- だしの素
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
- かぼちゃは種をとって洗って一口大に切る。
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- 2
- かぼちゃを耐熱ボウルに入れて８分レンジでチンする。
-
- 3
- 鍋に牛ばら肉を炒めて色が変わったらかぼちゃを入れて少し炒める。
水とだしの素を入れて煮る。
-
- 4
- 酒、砂糖、みりん、醤油を入れてしばらく煮る。
-
- 5
- １０分くらい煮たら出来上がり。
おいしくなるコツ
特にコツはないです。
きっかけ
美味しいかぼちゃ料理を作りたくて。