牛肉とかぼちゃの炒め煮 レシピ・作り方

牛肉とかぼちゃの炒め煮
  • 約30分
  • 300円前後
Chako0207
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ご飯のおかずになりますよ~

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/2個
  • 牛バラ肉 200グラム
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 1と1/2カップ
  • だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 かぼちゃは種をとって洗って一口大に切る。
  2. 2 かぼちゃを耐熱ボウルに入れて8分レンジでチンする。
  3. 3 鍋に牛ばら肉を炒めて色が変わったらかぼちゃを入れて少し炒める。
    水とだしの素を入れて煮る。
  4. 4 酒、砂糖、みりん、醤油を入れてしばらく煮る。
  5. 5 10分くらい煮たら出来上がり。

きっかけ

美味しいかぼちゃ料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

特にコツはないです。

  • レシピID:1060001675
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
かぼちゃ
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かぼちゃ 牛バラ肉 煮物 おかず
料理名
牛肉とかぼちゃの炒め煮
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つくったよレポート(4件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/08/03 19:30
    牛肉とかぼちゃの炒め煮
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2017/07/11 08:28
    牛肉とかぼちゃの炒め煮
    やーん美味しかったです!いつの間にかほとんど家族に食べられててショックだったのでまた作ります!素敵なレシピありがとうございます♪
  • cassis3373
    cassis3373
    2013/11/18 20:05
    牛肉とかぼちゃの炒め煮
    ちょっと煮すぎちゃったかも?でも味がよ~く染みて美味しかったです♪
  • TOM106
    TOM106
    2013/05/17 13:02
    牛肉とかぼちゃの炒め煮
    朝ご飯のおかずに作ったので
    さっと煮ver.あっさり仕上げです☀
    シンプルな南瓜の煮物は豚肉と合わせる事が多いけど
    牛肉も合いますね!旨々でした(o^u^o)♪

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