カラフルピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方

カラフルピーマンのピリ辛炒め
  • 約30分
  • 500円前後
beer28
beer28
タレと炒め合わせるだけなのでとっても簡単!!

材料(2人分)

  • 赤・黄ピーマン 2分の1個
  • ピーマン 2個
  • シイタケ 2個
  • 油揚げ 1枚
  • ミンチ 30g
  • ポン酢 大さじ4杯
  • 大さじ2杯
  • 砂糖・豆板醤 小さじ1杯
  • おろしニンニク・生姜・炒め油 少々

作り方

  1. 1 野菜達はそれぞれ大きさをそろえて細長にカットしておき、油揚げは油なしのフライパンで両面かりかりに焼いてカットしておきます。
  2. 2 フライパンに炒め油、ニンニク、生姜、豆板醤を入れてから火をつけ油に辛みが移りニンニク達のいい香りがしてきたらミンチを入れます。
  3. 3 肉がほぐれたら野菜と油揚げを入れ炒めます。酒を回し入れポン酢と砂糖を入れて完成!!!

きっかけ

やっとピーマンの苦味の美味しさにきずいたのでビールに合うようにピリ辛 で仕上げてみました

  • レシピID:1060001644
  • 公開日:2011/04/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンのピリ辛炒め
beer28
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る