おかずにもおつまみにも！すぐできるおいしい漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をひょうし切りにして、キッチンパック（ビニール袋）へ入れる。
   （ジップロックでもOK！）

2. 2

   塩を振って全体になじませたら、空気を抜いて冷蔵庫で寝かします。

3. 3

   30分～1時間後、大根がしんなりなったら、水気を切ってボウルへ。
   ごま油と仕上げ用の塩を足して軽く混ぜたら出来上がり。