ロールケーキの生地で2種類のケーキを作っちゃおう♪ レシピ・作り方
材料(4×2人分)
作り方
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1
玉子と砂糖を攪拌します
オーブンは170度に予熱 -
2
このくらいもったりするまで
根気よく 攪拌し続けます
この日のBGMは 徳永英明
アップテンポのナンバー3曲でした -
3
ふるっておいた 薄力粉 抹茶を 入れ へらに持ちかえ
よく混ぜます - 4 オーブンシートをひいたオーブン皿に流しいれ 15分焼きます
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5
4の生地は 予熱を取り
ラップに包んで しばらくおきます
そうするとしっとりします
2月27日 半分を抹茶クリームで巻き ロールケーキを作ります - 6 徳永英明さんのお誕生日を祝います
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7
半分は 冷蔵(または冷凍)しておき
3月になったので
ひな祭り用のケーキにしましょう
3等分し 一番下に抹茶クリーム
次の段には生クリーム イチゴを置き 更に生地を重ねます -
8
周りにクリームを塗り お皿に盛り イチゴや 雛菓子で飾りましょう
お雛様ムードを楽しみます
きっかけ
この季節は徳永英明さんの誕生日とひな祭りが 接近しています 抹茶のロールケーキの生地を焼いて 半分にして 片方はbirthday cake 片方はひな祭りケーキにします
おいしくなるコツ
1,2の作業を丁寧にすることで しっとりした生地が焼きあがるのではないでしょうか 生地をラップで包んでしっとりさせてから ロールケーキにしましょう 重ねる場合は 特に気をつけなくてもOKです
- レシピID:1060001126
- 公開日:2011/03/01
関連情報
- 料理名
- 抹茶ケーキ
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カロリー低めなので 嬉しいですね
我が家は4人家族なので この生地を半分づつにして
ロールケーキと重ねるケーキ 2倍楽しむ!