牛肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

牛肉とピーマンの炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
Chako0207
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御飯のおかずにぴったり

材料(4人分)

  • 牛肉 200グラム
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • *水 大さじ2
  • *醤油 少々
  • *塩 少々
  • *片栗粉 大さじ1
  • *サラダ油 大さじ1
  • 以下合わせ調味料
  • 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • うま味調味料 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • コショウ 少々
  • チューブにんにく 1センチ
  • チューブ生姜 1センチ

作り方

  1. 1 牛肉を一口大に切って*印の下味に付ける。
  2. 2 フライパンに油を熱して牛肉を炒める。 一度フライパンから取り出す。
  3. 3 フライパンに油を熱してにんにくとしょうがを入れ、玉ねぎのスライスとピーマンの細切りを入れて炒める。
  4. 4 3に牛肉を入れて炒め酒(分量外)大匙1を入れて痛めて、合わせ調味料を加えて絡めるように炒める。

    出来上がり♪

きっかけ

晩ご飯のおかずに考えました。

  • レシピID:1060000484
  • 公開日:2011/01/15
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
牛肉 ピーマン 晩ご飯 炒め物
料理名
牛肉の炒め物
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