ひじきたっぷり鶏ひき肉の巾着 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
油揚げを麺棒で回しながら押してから、端に切り込みを入れて、中を開く。鍋で1分くらい熱湯で湯がいて油抜きをする。
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2
ボールにひき肉、長ネギのみじん切り、ひじきを入れて塩コショウし、よく混ぜる。
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3
②の種を6等分にして、油揚げの中に詰めて、口を爪楊枝で止める。
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4
鍋にだし汁と調味料、③をいれて火にかける。落し蓋をして、時々箸で返しながら、中火で汁気が無くなるまで煮る。
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5
火を止めて10分くらいに含ませれば出来上がり。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）鶏ひき肉
- 料理名
- 鶏ひき肉の巾着
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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