体を温める美肌スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽元に塩コショウをして、油を敷かずに熱したフライパンで表面を焼きます。キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にだし汁、塩、にんにく、唐辛子を入れて火にかける。沸騰したら①を入れて、アクを取りながら弱火~中火で蓋をして30分煮込む。
- 3 再び火を強くして、キャベツを入れて4~5分煮て、ニラを入れて1~2分煮る。
- 4 水で溶いた片栗粉をまわし入れ、一煮立ちさせれば出来上がり。
関連情報
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- その他のスープ
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- 手羽元のスープ
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