体を温める美肌スープ レシピ・作り方

体を温める美肌スープ
  • 約30分
  • 500円前後
erialice
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お肉は箸でほぐれるし、本当においしいですよ。

材料(2人分)

  • 鶏の手羽元 5~6本
  • キャベツ 1/5個
  • ニラ 1/2束
  • にんにくのスライス 1片分
  • 唐辛子(輪切り) 1本分
  • 小さじ1/2
  • だし汁 600cc
  • 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 手羽元に塩コショウをして、油を敷かずに熱したフライパンで表面を焼きます。キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にだし汁、塩、にんにく、唐辛子を入れて火にかける。沸騰したら①を入れて、アクを取りながら弱火~中火で蓋をして30分煮込む。
  3. 3 再び火を強くして、キャベツを入れて4~5分煮て、ニラを入れて1~2分煮る。
  4. 4 水で溶いた片栗粉をまわし入れ、一煮立ちさせれば出来上がり。

きっかけ

何か低カロリーで体が温まるものを・・・と思って、作りました。

  • レシピID:1060000355
  • 公開日:2010/12/31
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
手羽元のスープ
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