ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切って、あくを抜く。玉ねぎは薄くスライス。ベーコンも１センチ幅に切っておく。
- 2 じゃがいもをやわらかくなるまで茹でて、ざるに上げて水気を切る。
- 3 フライパンにバターを溶かして、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいもを入れて一緒に炒める。塩コショー、コンソメで味付けする。
- 5 とき卵を回しかけて、炒める。たまごが固まり過ぎないように・・・仕上げにマヨネーズを入れて炒める。
-
6
火を止めて、お皿に盛ってから刻みパセリを振る。
出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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