安い胸肉ですっごくおいしいチキン南蛮♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏肉を一口大に切ります。
塩コショウをしておきます -
2
タルタルソースを作ります。☆の付いた材料を全部混ぜます。
- 3 片栗粉を袋に入れて鶏肉を入れて振ります。 肉に片栗粉が付いたらその肉を溶きたまごにくぐらせて油で揚げます。
- 4 鍋に酢、砂糖、しょうゆを入れて煮立たせます。そこへ3の鶏肉を入れて、5.6分煮ます。
-
5
鶏肉の汁気を切って盛り付けます。
タルタルソースをたっぷりかけて、召し上がれ!
きっかけ
安い胸肉を美味しく食べたかったから~
おいしくなるコツ
油で揚げる時中までしっかり火が通ってなくても、あと煮こむから大丈夫!
- レシピID:1060000242
- 公開日:2010/12/10
関連情報
- 料理名
- チキン南蛮
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