具沢山♪りんごとサツマイモのケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつま芋は洗ってラップに包みレンジでチンしてサイコロ状に、りんごは皮をむいてサイコロ状にしレモン汁をふって馴染ませる。
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2
ボウルに卵を割りほぐし砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
牛乳とサラダ油も入れてさらに混ぜる。 - 3 小麦粉とBPをあわせて【2】の中に振るいいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら、りんごとさつま芋も加えてさっくり混ぜる。
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4
型に流しいれ180℃に温めたオーブンで30分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなかったらできあがり。
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- 秋の味覚レシピ2010 さつま芋 りんご ケーキ
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- りんごとサツマイモのケーキ
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みなみんv2011/02/18 02:37
4の工程で竹串を刺したらまだかな？って感じだったので再度焼いたらちょっと焦げてしまいました(笑)30分でちょうど良かったかも★お味はとっても美味しかったです！
レシピへのコメント
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お芋はレンジでチンするとホクホクになります♪