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納豆とごま油の相性抜群♪納豆炒飯 レシピ・作り方

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のん7292
納豆は炒めると匂いがきつくりなりますが、ごま油を使えば大丈夫♪
みんながつくった数 242

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯半
納豆
1パック
ハム
1枚
レタス
1枚
ごま油
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
適量
胡椒
適量
しょうゆ
適量
鰹節
お好みで
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作り方

  1. 1
    納豆はタレとあわせてよく混ぜておく。
    ハムは食べやすい大きさに切る。
    レタスはちぎっておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いてよく熱しご飯・ハムを炒め、鶏がらスープの素を入れさらに炒める。
  3. 3
    しょうゆ・塩・胡椒で味付けをし、納豆を加えて軽く炒める。
  4. 4
    火を止めてレタスを加え軽く混ぜたらお皿に盛り付ける。
  5. 5
    お好みで鰹節をのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

ハムの代わりに焼き豚やひき肉、レタスのほかにねぎやキャベツなどでも。 ごま油は少し多めに使って納豆臭さを少なくしました。 味付けは全て「適量」ですが、お好みの味付けでどうぞ^^;

きっかけ

賞味期限ぎりぎりの納豆を使いたくて考えたレシピです(笑)

公開日:2010/10/14

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンごま油
関連キーワード
ランチ ごはん 炒飯 納豆
料理名
納豆炒飯

このレシピを作ったユーザ

のん7292 家でよく作るおやつやごはんレシピの覚書です。

つくったよレポート( 126 件)

2024/07/14 17:16
簡単にできて美味しかったです。これなら、昼でもつくれそうです。
SHU
2024/06/25 13:01
ごま油だけで、納豆のくさみみたいなものが全く感じなくなるんですね!また作ります(^^)
Mask-0812

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