10分で!中華風サラダにマヨソース5色春雨サラダ レシピ・作り方

10分で!中華風サラダにマヨソース5色春雨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
星うさぎ
星うさぎ
白、黄、桃、緑、黒〜中華風下味つけた春雨サラダ。食べる直前に牛乳でのばしたマヨソース添えて…中華風、マヨ和え各自の好みに対応します

材料(4人分)

  • 春雨 50グラム
  • 刻みキクラゲ 10グラム〜
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • はごろもコーン 1/3缶
  • Aごま油 大さじ2
  • A酢 小さじ2
  • A砂糖、醤油、すりごま 各小さじ1
  • Bマヨネーズ 大さじ2
  • B牛乳 小さじ2
  • B塩コショウ、砂糖 各ひとつまみ
  • B練からし 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1 春雨は7センチ位の長さにキッチンハサミ切り、表示通りに熱湯で茹でる。同時にキクラゲを加えて茹でる。
    しっかり湯切りしほぐしておく。
  2. 2 Aを混ぜたら春雨とキクラゲを加えて熱いうちに絡めておく。
  3. 3 きゅうり、ハムは細く切る。コーンは水気をペーパーでふき取る。
    ②にきゅうり、ハム、コーンを混ぜる。
    この状態で作り置き、食前にポン酢とごま油を混ぜたものをかけてもOK。
  4. 4 Bを混ぜてソースを作る。
    牛乳を加えると春雨に絡め易い気がします。
    食前にかけて〜出来上がり。

きっかけ

春雨サラダ〜中華風、洋風…好みが分かれる我が家。どちらも楽しめるように作ってます。

  • レシピID:1050026749
  • 公開日:2024/04/03
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