野菜たっぷり♪トマトキーマカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
玉ねぎと人参はみじん切りに
エリンギとトマトはざく切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油と
生姜とにんにくを入れて温め
玉ねぎと人参を入れて炒めます。 -
3
しんなりしたらひき肉を加えて炒め
ひき肉に火が通ったら
カレー粉とエリンギを加えて1分位炒めます。 -
4
トマトと★を加えて混ぜ合わせて
5分程煮込んだら完成です♪
パセリを添えてご飯やパスタと一緒に♪
きっかけ
急いでいる日のランチに作ってみました。
おいしくなるコツ
玉ねぎと人参の炒め加減で食感が変わるので お好みの炒め加減にするといいと思います。
- レシピID:1050026561
- 公開日:2024/02/06
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