1-2日置いてからのが美味しくなります。 うちでは4-5日で消費します。
お裾分けの大根をいただいたけど、余らせてしまい、何か日持ちする料理をと思いたどり着いたレシピです。
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日持ちするので、まとめて作っておいて、副菜としてや、酒のつまみとして、もう一品!という時に便利。