冬瓜の中華風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
1/10〜12個分の冬瓜は種をとり皮を薄くむき5ミリスライスしておく。
卵は溶いておく。
※冬瓜の臭みが気になる方は熱湯で下茹でして下さい。
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2
鍋に冬瓜、水、顆粒鶏ガラスープの素を入れ中火加熱。
味をみて塩コショウで整える
冬瓜に透明感が出てきて柔らかくなったら、とき卵を流し入れてごま油。加えてひと煮立ちしたら出来上がり。
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あんてん05262022/11/06 19:59
美味しく出来ました。ありがとうございます。
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