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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
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・あゆ・
全部お鍋に入れるだけ☆干したお野菜で甘みたっぷり!!
材料(4人分)
干し大根
10g
干し人参
10g
干し椎茸
10g
水
200cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
食材を天日干ししました。
なければ市販のものを用意。
2
鍋に材料全てを入れて火にかける。
3
汁気が無くなるまで煮詰めて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干し椎茸を使ったので、出汁は入れませんでした。 お好みでお出汁を!
きっかけ
天気が良かったので食材全部干しました! 全部使って美味しい一品に(^^)
公開日:2021/12/11
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・あゆ・
30代主婦の日常レシピです。 ・食養生ジュニアコーディネーター ・ナチュラルフードコーディネーター 化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。 お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。 グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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