ジューシィやわらか大鶏排（ダージーパイ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は開いて、厚さ1cm程度になるまでめん棒で叩く。

2. 2

   鶏むね肉に★を加えて30分以上漬ける。※冷蔵庫保管

3. 3

   白玉粉は細かくして、片栗粉と混ぜる。
   ※ザクザクが好みの場合は白玉粉はそのままの大きさでも可

4. 4

   180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

5. 5

   盛り付けて五香粉をたっぷりかける。