ふりかけ、かき揚げ等のお料理に！エビ粉末 ！ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
はらぺこりーなゴーゴー
今回は甘エビの殻と頭で作りました♪エビの旨味がギュッと詰まって本当に美味しいですよ(*^^*)ご飯に混ぜ混んだり出汁にかき揚げ等々カルシウムもとれて◎粉末です！
材料（瓶1/2本人分）
- 海老の殻と頭(色々な海老可) 両手のひら１すくい
作り方
-
1
耐熱皿にオーブンシートを敷いて殻を広げ、600wで3分チン
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2
混ぜて、再度600wで5分チン
※焦げないように様子を見て！
しっかり水分が飛んでいればOK
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3
ミルサーに入れる。
-
4
粉末になるまで、しっかり砕く。
粉末になったものからきれいな保存瓶に入れていく。
-
5
出来上がり♪
冷蔵庫で2~3ヶ月保存可。使用時は乾いた清潔なスプーン等ですくう。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のだし100円以下の節約料理
- 料理名
- 海老の粉末
はらぺこりーなゴーゴー
美味しく！健康！かんたん！おばあちゃんから習った漬物やお味噌、普段の料理等々、自分なりに簡単に作れるようにアレンジしてみました。どんなめんどうくさがりさんでも、美味しく作れます！参考にしてもらえると嬉しいです！頑張って投稿していくぞ！！
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