おろしレンコンのやわらか～ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
タマネギは、皮をむいてみじん切りにし、耐熱皿にいれてラップをし、600w1分加熱しておく。
レンコンは、皮をむいてすりおろす。 - 2 ボウルにひき肉、レンコンすりおろし、あら熱をとったタマネギ、片栗粉、塩コショウを入れたら、よくこねる。
-
3
好きな大きさに形を整える（今回は子どもたちが食べやすいように一口大程に）
フライパンにくっつかないホイルを敷きハンバーグを並べる。 - 4 中火にかけ、片面色が変わってきたらひっくり返し、フタをする。ひっくり返しながらしっかり火を通す。こんがり色がついたら完成。
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