新生姜の簡単味噌漬け レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
作り方
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1
新生姜に粗塩をまぶして重石をし8時間おく。
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2
丁寧に洗い水分をふきとる。
ジッパー袋などに入れ、キビ砂糖と味噌を加えて全体にからめる。
冷蔵庫又は野菜室に入れて半月後に出来上がり。
-
3
味噌がついたままスライスしていただきました。
気になる場合は味噌を取り除いてください。
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