おつまみにも☆鶏むね肉と玉ねぎのケチャマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ酒をもみこみ、10分ほど置く。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたら一旦取り出しておく。

4. 4

   鶏むね肉に片栗粉をまぶし、③のフライパンに油を足し、両面焼き色がつくように焼く。
   片面焼けたらひっくり返し、蓋をして中までしっかり火を通す。

5. 5

   弱火にして、玉ねぎを戻し入れ、★を混ぜ合わせて回しかけ全体に絡ませたら完成♪