おつまみにも☆鶏むね肉と玉ねぎのケチャマヨ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 酒(鶏むね肉用) 大さじ1
- 片栗粉(鶏むね肉用) 大さじ1と1/2
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- 油 適量
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ酒をもみこみ、10分ほど置く。
- 3 熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたら一旦取り出しておく。
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4
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、③のフライパンに油を足し、両面焼き色がつくように焼く。
片面焼けたらひっくり返し、蓋をして中までしっかり火を通す。
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5
弱火にして、玉ねぎを戻し入れ、★を混ぜ合わせて回しかけ全体に絡ませたら完成♪
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umj513842021/05/17 21:28
お弁当用に作ってみました☆
レシピありがとうございました！
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鶏むね肉を使った節約レシピ。